Инфляция в России в декабре 2010 года составила 1,1%, а за весь 2010 год — 8,8%, превысив, таким образом, последний официальный годовой прогноз в 8,5% и сравнявшись с показателем кризисного 2009 года. Об этом свидетельствуют уточненные данные Росстата. Ранее Росстат оценивал рост потребительских цен в 2010 году в 8,7%, а в декабре — в 1%.
Плодоовощная продукция в декабре 2010 г. подорожала на 8,6%, а в целом за 2010 год на 45,6% (за 2009 год цены на плодоовощную продукцию даже снизились на 1,7%). Крупа и бобовые в декабре подорожали на 7,6%, а за весь 2010 год – на 58,8% (за 2009 год подешевели на 2,5%).